【埼玉のマンションリフォームはリモデリングアートまで】IHシステム

IHクッキングヒーターとは

IHクッキングヒーターは、コイルに電流を流し、そこで発生する磁力線の力を使って鍋自体を発熱させます。

超トロ火からパワフルな高火力までどんな料理にも対応でき、操作も簡単です。 自動湯沸かしや調理タイマーなどの便利な機能のほか、切り忘れ防止などの安全機能が充実。 さらに火を使わないからこれまでのキッチンのように、壁際にとらわれることなく、アイランドキッチンや、オープンキッチンにも最適。 木製の調理台だって作ることができます。

しかもフラットなトッププレートは、お手入れが簡単。 そのシンプルな美しさは、キッチンを今までとは違う世界に変えてくれるでしょう。

特徴

１，高い安全性

IHクッキングヒーターは火を使わず、鍋自体を発熱させるので、直火の引火や立ち消えの心配がなく、また、鍋をコンロからはずせば、加熱をストップすることになるので、調理後の消し忘れの心配もありません。 更に、最新のIHクッキングヒーターには様々な安全機能が採用されているので、一層安心です。 火災の原因となるコンロやオーブンを電気でまかなうオール電化にすると、火事や事故の心配がなくなって安心。保険会社もオール電化の住宅は、火災のリスクが低いと評価しているために火災保険が割引になるという等の特典もあります。

２，高火力

200Vのハイパワーと高い熱効率のIHクッキングヒーターは、2kwでガスのハイカロリー大バーナー（4.65kw、4000kcal/h）に相当する高火力です。 鍋自体が発熱するIHは立ち上がりが早い上に、約90％の高い熱効率を無駄を少なく高火力を実現します。 3kwのハイパワーと高い熱効率の無駄のない加熱で、1Lの水が約2分16秒で沸かせます。 IHクッキングヒーターはスイッチONですぐに立ち上がり、スイッチOFFにすれば余熱を残さずに消えます。 これは、鍋を直接発熱することにより、エネルギーの伝達ロスが少ない為です。

３，快適

火を使わないので加熱中に、扇風機やエアコンの風がコンロ周辺にあたっても立ち消えの心配がありません。
加熱中、輻射熱による部屋の温度上昇が少ないので、夏でも涼しくお料理できます。

IHクッキングヒーターなら、輻射熱が極めて少ないため、夏場の調理もグンと快適になります。

４，お手入れ簡単

IHクッキングヒーターは天板にゴトクなどの凹凸がないので、吹きこぼれても天板をサッと拭くだけでいつも美しく清潔に保てます。 上昇気流が少ないため、油煙や飛び散りが少なく、壁や換気扇などのベタベタも軽減されます。 また、すすが出ないので鍋も汚れにくく、長く美しく保てます。 グリル/吸・排気口カバーのお手入れラクさも訴求。
※汚れを放置すると取れにくくなる場合があります。こまめにお手入れすることをお勧めいたします。

IHクッキングヒーターのQ＆A

IHクッキングヒーターの火力は大丈夫なの？

IHクッキングヒーターは、その火力について不安になられる方が多くいらっしゃいますが、ご安心ください。IHクッキングヒーターは鍋底そのものを発熱させるので、熱効率がよく、無駄がありません。そのため、ガスに比べて火力が劣っていることはありません。最近では、業務用分野にも普及が進んでおり、料理のプロも使っています。

IHクッキングヒーターでも、中華料理やステーキは美味しく作れますか？

中華料理に代表される炒め物やステーキなどは、安定した強火で素早く料理するのが美味しさの秘訣ですよね。IHクッキングヒーターは熱効率が約90％と高いため、2KWでガスのハイカロリー大バーナーに相当する高火力です。 とくに、IHクッキングヒーターでお料理をする際のポイントとしては、火の立ち上がりが早いので素材を手の届く位置に置き、早めに入れるようにしてください。また、IHクッキングヒーターは鍋の底面自体が発熱するので、鍋底から混ぜながら手早く炒めましょう。

熱しすぎによる発火の危険性はありますか？

IHクッキングヒーターも、底の薄いフライパンなどを高火力で空焚きをした場合、鍋底が赤熱化することがあります。この状態で油を注げば、ガスコンロと同様に発火する危険性があります。このような危険性は、ガスコンロ、IHクッキングヒーターを問わず、注意しなければならない点です。

電磁波は心配ありませんか？

電磁波の強さについて、国内外でガイドライン（安全基準）が設けられていますが、IHクッキングヒーターの電磁波は、そのガイドラインを下回る数値です。 人体への影響はありませんので、安心してお使いいただけます。

心臓ペースメーカーを使っているのですが、問題ありませんか？

通常の使い方において、IHクッキングヒーターから発生する電磁波は微弱です。しかし、ペースメーカーにはさまざまなタイプがあり、使用される方によって個人差が大きいので、まず専門医師に相談なさってください。 トッププレートは、割れたり傷がつく心配はないの？ IHクッキングヒーターのトッププレートには、硬質セラミックを使用しています。これは、耐衝撃性が非常に高く、通常の使用では割れたり傷がつくことはありません。ただし、金属製のたわしやサンドペーパーなどで長時間擦りますと、傷がついてしまいますので、それらの素材でのお掃除は避けてください。

IHクッキングヒーターの電気代はどのくらいかかりますか？

平均的なご家庭で、ひと月約1,900円程度です。これは、同じ使用頻度で比べてもガスより経済的です。 使える鍋についてを知りたいのですが。 ＩＨヒーターは鍋そのものを発熱して調理するので、鍋の材質によっては使用できません。また、鍋底を発熱させるため適切なサイズの鍋底が必要です。温度感知センサーが各口の中心部分にありますので、底が平らでない場合は正確な温度感知ができず、過熱するおそれがあるので使用できません。製品安全協会認定の「SG（CH-IH）マーク」つきの鍋のご使用をおすすめします。